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	SPANISH WHITES	REGIONS	VARIETAL	GLASS	BOTTLE
1	Vina Nora	Rias Baxias	Albarino		32
2	Morgadio	Rias Baxias	Albarino	9	42
5	Vionta	Rias Baxias	Albarino		42
4	Marques de Riscal	Rueda	Verdejo-Viura		28
6	Torres Vina Sol	Penedes	Parellada	6	24
7	Sumarroca	Penedes	Chardonnay	6	22
8	Enate	Rioja	Chardonnay		30
9	Torres Gran Vina sol	Penedes	Chardonnay	9	33
10	Marques de Caceres	Rioja	Viura		24
11	Santana	La Mancha	Viura		24
13	Montecillo	Rioja	Viura		24
14	El Coto	Rioja	Viura		28
15	Sumarroca	Penedes	Dry Muscat		24
16	Vina Godeval	Calahorra	Godello		35
17	Casa de La Hermita	Jumilla	Viogner		42
18	Pasanau Les Miriams	Priorato	Viogner		60
19	Barbadillo	San Lucar	Palomino		32
20	Penascal	Castilla/Leon	Sauvig Blanc		24
21	Esser Esperanza	Rueda	Sauvig Blanc	7	28
22	Potocolo Rose	Rioja	Bobal	6	25
23	Faustino V Rose	Rioja	Tempranillo	`	28
	CALIFORNIA WHITES	REGIONS	VARIETAL	GLASS	BOTTLE
24	Oak Grove	California	Chardonnay	6	24
25	Kendall Jackson	Calif-Vinters-Rsv	Chardonnay	8	28
26	Chateau St. Jeans	Sonoma	Chardonnay		38
27	Geyser Peak	Russian River	Chardonnay	10	40
28	Robert Mondavi	Napa Valley	Chardonnay		42
29	Ferrari Carano	Alexander Valley	Chardonnay		45
30	La Crema	Sonoma Coast	Chardonnay		48
31	Far Niente	Napa	Chardonnay		85
32	Robert Mondavi	Woodbridge	Sauvig Blanc	6	22
33	Whitehall Lane	Napa Valley	Sauvig Blanc		42
34	Charles Krug	Napa Valley	Sauvig Blanc		38
37	Chateau St. Michelle	ColumbiaValley	Riesling	8	34
35	Ironstone Obsession	California	Symphony		24


	GLOBAL WHITES	REGIONS	VARIETAL	GLASS	BOTTLE
43	Santa Margherita	Italy	Pinot Grigio		45
44	Cavit	Italy	Pinot Grigio		24
45	Stella	Italy	Pinot Grigio	6	21
46	Luna di Luna	Italy	Chard-Pinot		28
47	Nobilo	New Zeland	Sauvig Blanc		27
49	Rosemount orange	Australia	Chardonnay		48
51	El Portillo	Argentina	Chardonnay		25
52	Baron Rothchild Rsv	Chile	Chardonnay	7	28
53	Arca Nova	Potugal	Vinho Verde		22
	GLOBAL REDS	REGIONS	VARIETAL	GLASS	BOTTLE
54	Penfolds Rawson	Australia	Shiraz	7	26
55	Wolfblass President	Australia	Shiraz		52
56	Escudo Rojo	Chile	Cabernet		40
	Baron Phillipe De Rothchild
71	Gran Dominio	Chile Gran Rsv	Cabertnet		60
57	Unduarraga	Chile	Cabernet		22
58	Montes	Chile	Cabernet		33
59	Alamos	Argentina	Carbenet		26
60	Veramonte Primus	Chile	Cabernet		33
61	Don Melchor	Chile	Cabernet		105
62	Salantin	Argentina	Malbec		38
63	Trapiche	Argentina	Malbec	7	26
64	Salantin	Argentina	Pinot Noir		65
65	Gigi Rosso	Italy	Barolo		110
66	San Felice Poggio	Italy	Chianti Rsv		95
67	Quinto do Crasto	Portugal-Douro	Tempranillo		34
68	El Portillo	Argentina	Merlot		28
	CALIFORNIA REDS	REGIONS	VARIETAL	GLASS	BOTTLE
69	Camelot	California	Pinot Noir	6	25
70	Firesteed	Oregon	Pinot Noir		30
72	Camelot	California	Merlot		25
73	Blackstone	California	Merlot	7	28
74	Cypress	California	Merlot		30
75	Rex Goliath	Monterey	Merlot		26
76	Oak Grove	California	Cabernet	6	24
77	Clos du Bois	Sonoma	Cabernet		40
78	Sterling	Napa Valley	Cabernet		65
80	Jordan	Sonoma County	Cabernet		85
81	Silver Oak	Alexander Valley	Cabernet		115

	CHAMPAGNE-CAVAS	REGIONS	VARIETAL	GLASS	BOTTLE
36	Dom Perignon	France	Chard-Pinot		195
38	Veauve Clicquot	France	Munier-Noir		75
39	Paul Cheneaux	Spain	Paredella		24
40	Segura Viuras	Spain	Macabeo-Pare		54
41	Marques de Monistrol	Spain	Monastrell	6	22
42	Torre Oria "Rose"	Spain	Xarello	7	28
	SPANISH REDS	REGIONS	VARIETAL	GLASS	BOTTLE
82	Campillo	Rioja Rsv 1995	Tinta de Toro		90
83	Campillo	Rioja Gran Rsv 92	Tinta de Toro		110
84	Campo Viejo	Rioja alta Rsv 97	Tempranillo		38
85	Campo Viejo	Rioja Gran Rsv 91	Tempranillo		120
86	Campo Viejo	Rioja Rsv 1995	Tempranillo		90
87	Castillo "Ygay"	Rioja Gran Rsv 94	Graciano		85
88	Condesa de Leganza	Rioja Rsv 1995	Tempranillo		38
89	El Coto de Imaz	Rioja Rsv	Tempranillo		45
90	Esser Abrazo	Rioja	Garnacha		22
91	Esser Vallobera	Rioja Cosecha	Tempranillo		42
92	Faustino I	Rioja Gran Rsv	Temp-Graciano		48
93	Faustino VII	Rioja	Vernaccia		25
94	Lorinon	Rioja Cosecha	Mazuelo-Tem		32
95	Marques de Arienzo	Rioja Cosecha	Tempranillo		36
96	Marques de Arienzo	Rioja Rsv	Tempranillo		60
97	Marques de Caceres	Rioja Cosecha	Tempranillo		33
98	Marques de Riscal	Rioja Rsv	Tempranillo		46
99	Montecillo	Rioja Rsv 1998	Tempranillo		48
100	Montecillo	Rioja Gran Rsv 95	Tempranillo		52
103	Montecillo	Rioja Gran Rsv 82	Tempranillo		210
105	Prado Enea	Rioja Gran Rsv 95	Mazuelo-Tem		101
106	Ramirez Ganuza	La Piscina 96 Rsv	Graciano		75
107	Ramirez Ganuza	Rioja Rsv 1999	Graciano		160
108	Muga	Seleccion Special	Tempranillo		75
109	Ramon Bilbao	Rioja "Mirto"	Tempranillo		90
110	Ramon Bilbao	Rioja Gran Rsv 96	Tempranillo		70
111	Ramon Bilbao	Rioja Gran Rsv 95	Tempranillo		90
114	San Vicente	Rioja 1995	Tempranillo		90
112	Riscal "Chirel"	Rioja Rsv 1994	Graciano		250
113	Riscal "Chirel"	Rioja Rsv 1995	Graciano		275
115	Vallobera "Cazador"	Rioja Rsv	Tempranillo		120

	SPANISH REDS	REGIONS	VARIETAL	GLASS	BOTTLE
116	Agricola de Borja	Borja	Garnacha		24
117	Agramont	Navarra	Garnacha		24
118	Fortius	Navarra	Merlot		28
119	Vega Sindoa	Navarra	Temp-Merlot		26
120	Sons Bordils Negre	Mallorca	Merlot-Monte		60
121	Protocolo	Spain	Tempranillo	6	22
122	Carchelo Agapito	Jumilla	Cab-Merlot		25
123	Finca Luzon	Jumilla	Merlot	7	28
124	Codice	Castilla	Tempranillo		24
	CATALUÑA
125	Albet Y Noya	Penedes	Tempranillo		26
127	Torres Gran Coronas	Penedes	Cabernet		52
128	Sangre de Toro	Penedes	Carinena	6	21
133	Torres Mas La Plana	Penedes 1994	Cabernet		160
135	Torres Mas La Plana	Penedes 1997	Cabernet		110
136	Palacios Terrases	Priorato	Garnacha		58
137	Porrera	Priorato 1996	tempranillo		180
138	Mas Ignues "FA112"	Priorato 2000	Garnacha		90
139	Fra Fulco	Priorato 1998	Garnacha		101
140	Morlanda	Priorato	Carinena		115
141	Costers del Siurana	Priorato 2000	Cabernet		150


	TORO
143	San Roman	Toro	Tinta de Toro		90
144	Termanthia	Toro	Tinta de Toro		450
145	Tresantos	Zamora	Tinta de Toro		42
146	Torre Oria Gran Resv	Requena	Tempranillo		40


	RIBERA DEL DUERO
147	Zumaya "Pagos Viejos"	Ribera del Duero	Tempranillo		130
149	Vina Mayor Rsv	Ribera del Duero	Tinta del Pais	10	38
150	Condado de Haza	Ribera del Duero	Tempranillo		50
151	La Granja	Ribera del Duero	Tempranillo		54
152	Pesquera	Ribera del Duero	Tempranillo		56
154	Allion	Ribera del Duero	Tempranillo		120
155	Emilio Moro	Ribera del Duero	Malleolus		120
156	Villacreces	Ribera del Duero	Cabernet		150
157	Abadia Retuerta	Sardon del Duero	Rivola		42
158	Abadia Retuerta	Sardon del Duero	Seleccion Especial		55
159	Abadia Retuerta	Sardon del Duero	El Campanario		120
160	Lar de lares	Ribera del GuadianaTempranillo	Tempranillo		40

Rouge Restaurant
5027 W. Lovers Lane
Dallas, TX 75209
Phone: 214-350-6600
Directions

Hours of Operation
Tues. thru Sunday
4:30pm to 11:00pm
Bar open till 2:00am
Reservations